Health

Chris Cantell Discusses Health: Nájdený druh salmonely zodpovedný za celonárodnú epidémiu
by Martina Janeckova

V stredu 30. júla 2008 federálni zdravotnícki úradníci vyhlásili, že vo vode na zavlažovanie a vo vzorke papričiek serrano z mexickej farmy bol nájdený druh salmonely spojený s celonárodnou epidémiou. Od apríla už bolo nakazených viac ako 1.300 ľudí. Dr. David Acheson, šéf potravinovej bezpečnosti Správy pre potraviny a lieky (FDA) povedal, že farma sa nachádza v Nuevo Leon, Mexiko. Ešte skôr FDA vystopovala kontaminovanú papriku jalapeno na farme v Tamaulipas, Mexiko. Obe farmy zasielali tovar cez baliarenskú spoločnosť v Nuevo Leon, kde sa teda mohol kontaminovať. Acheson a ostatní úradníci dostali na výsluchu v Kongrese otázku, prečo sa vyšetrovanie najprv zameriavalo na paradajky. Zástupcovia priemyslu sa sťažovali na ich straty a Thomas Stenzel, prezident United Fresh Produce Assn. povedal poľnohospodárskemu výboru, že „týždne a týždne boli vyšetrovatelia na stope nesprávnemu produktu.“ Acheson trval na tom, že prvá fáza vyšetrovania jasne naznačovala paradajky. Neskôr sa zistilo, že s celonárodnou epidémiou salmonely sú spojené len papriky pestované v Mexiku. V súčasnosti je vyšetrovanie zamerané na spomínané dve mexické farmy. Na farme v Nuevo Leon nepestovali paradajky. Na farme v Tamaulipas pestovali paradajky a papriku, ale kontaminovaná paprika bola nájdená v sklade v McAllen, Texas, čiže mohla byť kontaminovaná po ceste. Acheson povedal, že z farmy boli odobrané vzorky a čakajú na laboratórne výsledky. Zákonodarcovia uvažujú o reformách. ktoré by zabránili budúcim epidémiám a urýchlili vyšetrovanie. Mohli by to byť napr. zlepšenie komunikácie medzi vyšetrovateľmi a priemyslom, zavedenie štandardov na poľnohospodárske postupy a zlepšenie sledovateľnosti.

by Martina Janeckova for PocketNews (http://pocketnews.tv)

PocketNews is a new real-time news broadcaster delivering the latest and hottest news right to your pocket ! With global clients who want to be kept up to date, PocketNews is everyone's way of keeping in touch with the World.<br><br><font size=2>These news are original content from young talents around the world and are selected for you by Chris Cantell.</font><br>

edited by Beata Biskova

Labels: CantellTV, Chris Cantell, Christopher Cantell, digital broadcasting, Health, SigEx Foundry, SigEx Telecom

posted by Blog TechSource @ 3:20 AM