Health

Chris Cantell Discusses Health: FDA oznamuje, že už je znova v poriadku jesť paradajky
by Paulina Neshybova

WASHINGTON – Už je v poriadku znova jesť všetky druhy paradajok, oznámila americká vláda znova vo štvrtok - medzitým ako zvyšujú varovania ohľadom salmonely na niektoré obľúbené produkty naznačuje, že rekordný výbuch je už za nami, alebo aspoň spomaľuje.
Čili papričky však stále majú varovanie : ľudia najviac riskujú salmonelu – vrátane starších ľudí a ľudí so slabším imunitným systémom, tí by sa mali vyvarovať čerstvých druhov papričiek a to jalapenov a serranov,a tiež akýchkoľvek jedál, ktoré ich obsahujú ako čerstvá salsa, odporúčajú federálni zdravotní vládni pracovníci
Vyšetrovatelia stále nevedia, čo spôsobilo tento výbuch salmonely, ktorý nakazil 1220 ľudí v 42 štátoch – prvýkrát objavený 10 apríla a poslednýkrát 4 júla
Ale štvrtočňajší pohyb, potom ako paradajkový priemysel odhadol svoje straty na viac než $100 milliónov, neznamená, že paradajky pozbierané na jar sú čisté. Znamená to len toľko, že paradajkové polia a obchody sú bezpečné čo sa týka jedenia, povedal Dr. David Acheson.
" Nehovoríme že už je všetko v poriadku,“ povedal Acheson.Ale, "ako dnes, FDA vedúci predstavitelia veria, že spotrebitelia si teraz môžu užiť všetky druhy čerstvých paradajok, ktoré sú dostupné, bez obavy, že by sa nakazili salmonelou."
Ešte skôr, tu bol dobrý dôkaz ktorý označil určité surové paradajky ako nakazené, zdôrazňuje Acheson. Avšak doteraz vyšetrovatelia nenašli žiadny „ výbuch“ salmonely Saintpaul na farmách, v podozrivých oblastiach južnej Floridy a častiach Mexika, kde mali naplánované sledovať paradajky, ktoré si mysleli, že jedli nakazení pacienti.
Ako sa tento výbuch stupňoval minulý mesiac, viac dôkazov sa objavilo proti čerstvým jalapenom . Agentúra poslala inšpektorov do Mexického baliaceho centra, ktorý poskytoval čierne korenie označeným ako skupina týchto chorôb. Tiež na zozname podozrivých je čerstvé cilantro
Oddelene vo štvrtok, hlavní úradníci severnej Karolíny ktorí vyšetrovali niektoré prípady salmonely Saintpaul spojené s reštauráciou Charlotte-area oznámili odvolanie jalapenos a avokádov dovezených do tohto štátu z Texaskej doručovacej spoločnosti. Viac testov je potrebných, aby sme videli, či salmonela nájdená v dvoch príkladoch je tým výbušným reťazcom, alebo inou variantou.
Je tu náznak, že tento výbuch sa spomaľuje, povedal Dr. Robert Tauxe z Centra pre kontrolu chorôb a prevencie. The CDC zmapovali dátumy, kedy nakazení ľudia povedali, že sa cítili zle. Medzi aprílom a stredom mája, nákaza výrazne stúpla. Medzi 20 májom a 10 júnom, dosiahla svojho vrcholu s okolo 33oma ľuďmi ochorenými v jednom dni. Od11 júna do 20 júna, to pokleslo na 19 ľudí denne.
To posledné dostupné štatistiky, pretože to môže trvať 2 týždne i viac CDC aby obdržali potvrdenie, že niekto kto je aktuálne nakazený, má implikovaný práve ten daný salmonelový prúd.
V každom prípade salmonely CDC potvrdzuje, že ich odhady sú o 30 – 40 vyššie než je zdokumentované, pretože ľudia nejdú k doktorovi , alebo podstúpia nesprávne testy.
Ako môžu byť dva odlišné produkty byť kontaminované s veľmi ojedinelým typom salmonely?
Jedna možnosť je tá, že veľká farma pestovala paradajky v jednom oddelení s a korenie v druhom, a oba išli cez tú istú čistiacu stanicu s kontaminovanou vodou, povedal Acheson.
Paradajkový priemysel – ktorý bol na stretnutí s komisárom FDA Andrew von Eschenbach a inými úradníkmi v pondelok, uvítali toto oznámenie.
"už dlho sme si boli istí, že paradajky z Floridy nemali nič spoločné s výbuchom salmonely Saintpaul," povedal Floridský paradajkový Growers Exchange, ktorého farmári sa rozhodujú či už majú začať sadiť na jesennú zberbu paradajok. " Paradajky z Floridských regiónov boli mimo trhu už týždne, takže nemohli byť zdrojom nákazy.“
Na stretnutí v pondelok, priemysel naliehal na FDA aby sa podelilo s viacerými detailmi vyšetrovania, takže by výrobcovia mohli poskytnúť lepšie informácie. Ak chorí ľudia pravdepodobne sa viac nakazili z reťazových reštaurácií než u mom-and-pop organizácií, napríklad priemysle by mohol pomôcť ukázať FDA na rôznych dodávateľov, vysvetlila Kathy Means z Produce Marketing Association. FDA sľúbili, že si premyslí túto požiadavku.

by Paulina Neshybova for PocketNews (http://pocketnews.tv)

PocketNews is a new real-time news broadcaster delivering the latest and hottest news right to your pocket ! With global clients who want to be kept up to date, PocketNews is everyone's way of keeping in touch with the World.<br><br><font size=2>These news are original content from young talents around the world and are selected for you by Chris Cantell.</font><br>

edited by Beata Biskova

Labels: CantellTV, Chris Cantell, Christopher Cantell, digital broadcasting, Health, SigEx Foundry, SigEx Telecom

posted by Blog TechSource @ 2:05 AM