Health

Chris Cantell Discusses Health: Dávajte si pozor na to, čo jete
by Barbora Misakova

Včera sme mali skvelý obed. Ja, moji rodičia a niekoľko mojich priateľov sme sa zišli v jednej novej reštaurácii v meste. Dali sme si skvelý obed, každý podľa vlastnej chuti a nálady. Užívali sme si príjemné stredajšie popoludnie pri vynikajúcom jedle, popíjali vínko a pivo. Jednoducho povedané – príjemná oslava. Nikto z nás veru nerozmýšľal nad tým, či je jedlo v poriadku a nezávadné. Prečo aj? Veď sme v reštaurácii. Tu by malo byť všetko čisté a správne pripravené. Veď v reštauráciách je to zaručené, či nie? Takže sme si pokojne mohli užívať chvíle pohody, dobré jedlo a príjemnú atmosféru. Pred pár dňami som si však uvedomila jednu vec – dôverujeme ľuďom, ktorých sme nikdy v živote nestretli ani nevideli. Bez problémov si sadneme do autobusu, ktorý riadi nejaký autobusár. Nepoznáme ho, nikdy sme ho nevideli, nevieme nič o jeho schopnostiach. Je to dobrý vodič? Čo ak pije? A čo ak mal zlú noc a potreboval by sa ešte pár hodín prespať? Ako je vôbec možné, že sa tieto otázky nepýtame zakaždým, keď nastupujeme do autobusu? Viem, je to asi trošku choré, no to isté by sa dalo našiť aj na reštaurácie. Ako si môžeme byť istý, že človek, ktorý sa označuje za šéfkuchára je naozaj kuchárom? Ako vieme, že je naozaj schopnou a zodpovednou osobou, ktorá vie, čo sa má ako pripraviť, bez toho, aby nás otrávil? Viem, viem, sú to dosť hlúpe otázky, ale aj tak! Kto sa kedy pýtal sám seba na jednu z nich? Asi nikto, respektíve len malá menšina z nás. Pravda je však taká, že v mnohých prípadoch doverujeme cudzím ľuďom, veríme v ich schopnosti, profesionalitu a vedomosti. A potom sme prekvapení alebo šokovaní ak sa prihodí niečo zlého. Presne ako teraz – tisícka ľudí v USA sa nakazila salmonelózou. Ako sa to vôbec stalo? Nuž, to je stále otázne. Všetky predpoklady hovoria o surových paradajkách – o troch konkrétnych typoch. Hoci vyšetrovanie stále prebieha, obyvatelia Spojených štátov boli vyzvaní, aby sa vyhýbali nielen týmto typom rajčín, ale aj niektorým druhom pálivej papriky, až kým inšpektori nenájdu farmy, ktoré sú zodpovedné za infikovanú úrodu. Do vyšetrovania sú však zahrnuté aj iné druhy zeleniny a preto sa znovu pýtam – je tu vôbec niečo, čomu by sme mohli celkom dôverovať?

related story: http://news.yahoo.com/s/ap/20080709/ap_on_he_me/salmonella_tomatoes;_ylt=Ag3EWqPMz7ZmGxRmwOA3FXis0NUE

by Barbora Misakova for PocketNews (http://pocketnews.tv)

PocketNews is a new real-time news broadcaster delivering the latest and hottest news right to your pocket ! With global clients who want to be kept up to date, PocketNews is everyone's way of keeping in touch with the World.<br><br><font size=2>These news are original content from young talents around the world and are selected for you by Chris Cantell.</font><br>

posted by Lucia Adamova

Labels: CantellTV, Chris Cantell, Christopher Cantell, digital broadcasting, Health, SigEx Foundry, SigEx Telecom

posted by Blog TechSource @ 1:05 AM