Health

Chris Cantell behadelt Die Gesundheit: Pass auf, was du isst
by Barbora Haramiova

Gestern hatten wir ein großartiges Mittagessen. Ich, meine Eltern und ein paar meiner Freunde waren in einem Restaurant und haben es sehr genossen. Wir haben gutes Essen verspeist, Wein und Bier getrunken und ein spezielles Ereignis gefeiert. Und eigentlich hat keiner von uns daran gedacht, ob das Essen in Ordnung ist. Warum sollten wir auch? Wir sind im Restaurant, also hat man angenommen, dass alles sauber und gut gemacht war. Daher haben wir einfach das köstliche Essen und die Atmosphäre genossen. Vor ein paar Tagen bin ich auf eine Sache gekommen - wir vertrauen Menschen, denen wir nie begegnet waren und die wir nicht kennen. Wir haben kein Problem damit, in einem Bus zu sitzen, der von einem Busfahrer gelenkt wird. Wir kennen ihn nicht, wie können wir uns über seine Fähigkeiten sicher sein? Ist er ein guter Fahrer? Was wenn er getrunken hat? Was wenn er eine schlechte Nacht hatte und mehr Schlaf bräuchte? Wie ist es möglich, dass wir uns jedes Mal, wenn wir in den Bus einsteigen, nicht diese Fragen stellen? Das Gleiche gilt auch für Restaurants. Wie können wir wissen, dass der Koch ein wirklicher Koch ist? Wie können wir wissen, dass er weiß, wie man die Gerichte zubereitet, ohne sie zu vergiften? Ich bin mir dessen bewusst, dass diese Fragen ziemlich blöd sind, aber trotzdem - wer hat sie sich jemals gestellt? Keiner. Die Wahrheit ist, dass wir in vielen Fällen fremden Menschen vertrauen, wir vertrauen ihren Fähigkeiten, Kenntnissen und ihrer Professionalität. Und dann sind wir überrascht oder schockiert, wenn etwas Schlechtes passiert.
Genau wie jetzt - 1000 Menschen in den US wurden von Salmonellen infiziert. Wie ist es passiert? Das ist noch immer die Frage. Alle Ermittlungen führen zu rauen Tomaten, hauptsächlich von drei Sorten - der roten runden, der pflaumenförmigen und der Sorte Roma. Obwohl die Ermittlungen noch immer verlaufen, wurde es für alle Leute betont, sie zu vermeiden. Genauso wurde vor einigen Sorten scharfer Paprika gewarnt, bis die Bundesbehörde zur Überwachung von Nahrungs- und Arzneimitteln die Regionen entdeckt, die für die Ernte verantwortlich sein könnten. Die Ermittlungen beschäftigen sich auch mit anderen Gemüsearten und daher frage ich noch einmal - gibt es etwas, dem wir zweifellos vertrauen können?

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by Barbora Haramiova for PocketNews (http://pocketnews.tv)

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posted by Lucia Adamova

Labels: CantellTV, Chris Cantell, Christopher Cantell, digital broadcasting, Health, SigEx Foundry, SigEx Telecom

posted by Blog TechSource @ 11:07 AM